MANUAL DE DRINKS
COM BALLENA
GARCIA
GARCIA
INGREDIENTES:
40 ML BALLENA
30 ML RUM BACARDI ORO
20 ML XAROPE DE ESPECIARIAS
20 ML SUCO DE LIMÃO (FAKE JUICE)
10 UND FOLHAS DE HORTELÃ
03 DASHES DE ANGOSTURA
MODO DE PREPARO:
ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA COQUETELARIA COM GELO E BATA POR DEZ SEGUNDOS. COE EM UM COPO COM GELO BRITADO. FINALIZE COLOCANDO A ANGOSTURA PARA FINALIZAR E DECORE COM UM RAMO DE HORTELÃ.
BALLECOLADA
INGREDIENTES:
40 ML BALLENA
20 ML TEQUILA PRATA
50 ML SUCO DE ABACAXI FRESCO
30 ML LEITE CONDENSADO VEGANO
20 ML SUCO DE LIMÃO (FAKE JUICE)
01 RAMO DE HORTELÃ
MODO DE PREPARO:
ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA COQUETELEIRA E BATA COM GELO. EM SEGUIDA COE PARA UM COPO LONGO COM GELO. FINALIZE COM GELO BRITADO E DECORE COM UM RAMO DE HORTELÃ E UMA RODELA DE LIMÃO DESIDRATADO.
BALLECOLADA
BALLENA MULE
BALLENA MULE
INGREDIENTES:
20 ML VODKA
40 ML BALLENA
30 ML PURÊ DE MORANGO
25 ML SOUR MIX
ESPUMA DE GENGIBRE
FLOR COMESTÍVEL OU FATIAS DE MORANGO
MODO DE PREPARO:
BATA TODOS OS INGREDIENTES EM UMA COQUETELEIRA E COE PARA UMA CANECA COM GELO, COMPLETE COM A ESPUMA DE GENGIBRE E DECORE COM FLOR COMESTÍVEL OU FATIAS DE MORANGO
BALLENITA
INGREDIENTES:
75 ML BALLENA
35 ML VODKA
35 ML ÁGUA DE COCO
01 RAMO DE HORTELÃ
MODO DE PREPARO:
ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES EM UM COQUETELEIRA E BATA, DEPOIS COLOQUE EM UM COPO BAIXO COM GELO, DECORE COM HORTELÃ E SIRVA.
BALLENITA
SPACE LOVE
SPACE LOVE
INGREDIENTES:
40 ML BALLENA
30 ML SAQUE
20 ML XAROPE DE AÇÚCAR
20 ML SUCO DE LIMÃO (FAKE JUICE)
40 ML PURÊ DE FRAMBOESA
20 ML CLARA DE OVO
50 ML ÁGUA COM GÁS
01 UND FLOR COMESTÍVEL
MODO DE PREPARO:
ADICIONE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA COQUETELEIRA SEM GELO E BATA. EM SEGUIDA ADICIONE GELO POR DEZ SEGUNDOS. COE EM UM COPO LONGO COM GELO E ÁGUA COM GÁS, MISTURE LEVEMENTE E DECORE COM A FLOR.
PINK JULEP
INGREDIENTES:
40 ML BALLENA
30 ML WHISKY RED LABEL
10 ML XAROPE DE AÇÚCAR
10 UND HORTELÃ
03 DASHES DE AROMATC BITTER
MODO DE PREPARO:
EM UM COPO DE METAL ESTILO JULEP ADICIONE O HORTELÃ A ANGOSTURA
E O XAROPE DE AÇÚCAR. COM A AJUDA DE UM MACERADOR, AMASSE LEVEMENTE. EDICIONE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E MEXA. ADICIONE GELO BRITADO E CONTINUE MEXENDO ATÉ ENCHER O COPO. FINALIZE COM UM RAMO DE HORTELÃ E DUAS FATIAS DE MORANGO.
